구구식품 - 건강을 생각하는 기업

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생산공정안내

생산공정안내

구구식품은 국내산 최고 품질의 한방재료/농산물을 이용하며 철저한 위생관리와 정성으로 건강한 식품을 제조,생산하고 있습니다.

1.엄선한 국내산 원료사용

청정지역 경상북도 안동 주변에서 생산되는 최고 품질의 한방재료 및 농산물을 원료로 이용합니다.

안동 주변의 봉화 청량산, 영주 소백산, 영양의 일월산 등의 청정지역에서는 품질 좋은 약초들과 비옥한 토질에서 자라는 뿌리식품, 당도 높은 과일들, 품질 좋은 콩, 잡곡류들이 많이 생산됩니다.
구구식품은 이곳 청정지역에서 생산되는 약초와 곡물로 우리의 건강에 도움이 되는 기능성 식품인 진액조청과 발효식품인 알메주와 낫또식 청국장을 인체에 유해한 어떠한 첨가물을 넣지 않고 잘 발효시켜 만들고 있습니다.

2.청결하고 위생적인 시설

철저한 위생관리 통하여 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 먹거리 제조에 합니다.

구구식품은 식품은 청결이 최우선시 되어야 된다고 생각합니다. 저희 업체는 식품제조·가공업(안동시 제 2013-0543335호 서흥물산/경북 안동시 덕고개길 9-28) 허가받아 관할기관의 관리하에 철저한 위생관리를 통하여 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 안전한 먹거리를 생산 합니다.

3.정성과 노력

복잡하고 번거로운 전통방식 그대로 정성을 다합니다.

구구식품은 자동화 시설에서 찍어내는 제품이 아닙니다. 전통방식 그대로 일일이 손으로 직접 제조합니다. 최고의 제품을 만들기위해 약재에 따라 구중구포방식(9번찌고 9번말리고)을 사용하여 약재의 질을 높이고 있으며 제품에 따라 '경옥오자가미고' 7일, '기능성조청' 2~5일, '발효식품' 3~7일 이라는 시간동안 밤낮으로 정성을 다하여 제조합니다. 또한 더 우수한 제품을 만들기 위하여 항상 연구하고 노력하고 있습니다.